Couteau Japonais kiritsuke en acier damas du chef Natuko
159,90€
Il est grand tant pour vous de vous tourner vers des ustensiles de cuisine de bonne qualité et durables. Dans cette optique, nous vous proposons ce formidable couteau kiritsuke. Fabriqué à partir de l’acier damas japonais, ce couteau deviendra vite l’un de vos préférés !
Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier damas AUS-10 67 couches |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois de ronce + résine |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Hauteur de la lame | 49 mm |
| Taille de la lame | 232 mm |
| Taille du manche | 150 mm |
| Taille du couteau | 382 mm |
| Poids | 200 g |



