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Couteau Japonais kiritsuke en acier damas du chef Natuko

159,90

Il est grand tant pour vous de vous tourner vers des ustensiles de cuisine de bonne qualité et durables. Dans cette optique, nous vous proposons ce formidable couteau kiritsuke. Fabriqué à partir de l’acier damas japonais, ce couteau deviendra vite l’un de vos préférés !

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier damas AUS-10 67 couches

Matériau du manche

Bois de ronce + résine

Dureté

60-62 HRC

Hauteur de la lame

49 mm

Taille de la lame

232 mm

Taille du manche

150 mm

Taille du couteau

382 mm

Poids

200 g