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Couteau de chef en acier damas du chef Toshima
179,90€
Vous avez devant vous l’un des ustensiles les plus appréciés des professionnels comme le chef Toshima. Ce couteau de chef japonais est un choix élégant fabriqué à partir de plusieurs couches d’acier damas. Il doit sa qualité impressionnante au soin accordé à sa conception.
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Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier damas japonais VG10 67 couches |
|---|---|
| Matériau du manche | G10 |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Hauteur de la lame | 45 mm |
| Taille de la lame | 165 mm |
| Taille du manche | 121 mm |
| Taille du couteau | 286 mm |
| Poids | 245 mm |
