Couteau japonais Deba en acier inoxydable
99,90€
Ce couteau dont la largeur est plus que confortable et qui est parfait pour un filetage précis et ne présentant aucune erreur. Sa poignée tient bien dans la paume de main avec une bonne adhérence. Il peut aussi être utilisé pour donner des formes régulières à vos légumes lors des découpes.
Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier Inoxydable 5Cr15 |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois d'ébène |
| Dureté | 56±2 HRC |
| Taille de la lame | 210 mm |
| Taille du manche | 145 mm |
| Taille du couteau | 355 mm |
| Poids | 259 g |



