Couteau japonais à sashimi de 270 mm
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Couteau japonais à sashimi de 270 mm

139,90€

Ce couteau en acier forgé est l’outil idéal pour couper les fruits de mer et la viande en fines tranches. Outil de prédilection des chefs pour travailler, cet utilitaire est précis et léger. Il permet de travailler du poisson, de la viande, des sushis et des sashimis dans les restaurants, mais aussi à la maison.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier Inoxydable X7Cr17MoV
Matériau du manche

Bois d'Olivier
Dureté

58 ± 2HRC
Taille de la lame

270 mm
Taille du manche

157 mm
Taille du couteau

427 mm
Poids

272 g

Customer Reviews

Based on 10 reviews
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B
Benoît M.
Un bon copain

Léger, relativement costaud

V
Valentine W.
Achetez encore et encore

Idéal pour les débutants

H
Hugues V.
Bien

Difficile, utile et simple. Très complet

M
Marcel d.
Ok

idéal

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