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Couteau d’office en acier damas

99,90

Pour éplucher vos légumes et les nettoyer de façon convenable, il vous faut un couteau d’office. Ce modèle de 3,5 ’’ est justement adapté à vos besoins. Léger et hautement maniable, il est déjà utilisé par de nombreux cuisiniers professionnels, dont le chef Tikyoni.

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Informations complémentaires

Matériaux de la lame

Acier damas VG10, 67 couches

Matériaux du manche

G10

Dureté de l’acier

60 ± 2 HRC

Taille de la lame

92 mm

Hauteur de la lame

28 mm 

Taille du couteau

203 mm

Poids

105 g