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Couteau à fileter le poisson de chef
79,90€
Découvrez ce très beau couteau à poisson qui vous permettra de lever les filets de vos saumons, thons ou lottes, avec précision et finesse. La lame pointue offre une manipulation aisée et détaillée, notamment pour enlever les impuretés, le tranchant quant à lui, permet de couper de façon nette. Nous vous conseillons d’éviter de le laver au lave-vaisselle.
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Informations complémentaires
| Matière du couteau | Acier inoxydable |
|---|---|
| Type de couteaux | Couteau à poisson |
| Longueur du couteau | 41,5 cm |
| Longueur de la poignée | 14,5 cm |
| Longueur de la lame | 33 cm |
| Épaisseur de la lame | 4 mm |
| Poids | 351 g |
| Dureté | 58 HRC |
