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Couperet Japonais en acier damas du Chef Saikiru
179,90€
Découvrez le meilleur outil de cuisine pour couper la viande : le couteau à couperet en acier damas 6,8 ‘’ du Chef Saikiru. Hyper résistant et surtout très tranchant, le couteau se dévoile à travers son manche et sa lame de qualité supérieure. Il fait partie des couteaux de chef les plus populaires.
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Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier damas VG10, 67 couches |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois de fer du désert + corne de buffle noire |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Hauteur de la lame | 65.5 mm |
| Taille de la lame | 173 mm |
| Taille du manche | 154 mm |
| Taille du couteau | 327 mm |
| Poids | 262 g |
