Set de couteaux japonais santoku

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Avec ce Set de couteaux japonais santoku vous aurez le necessaire en terme de tranchant. Ces 4 couteaux ont tous leur spécificités et sont aussi polyvalent. Vous aimerez leur style épuré et la finesse des lames. Le manche en bois de palissandre vous assure une prise en main secure et ferme. Ces couteaux seront parfaits pour la maison ou en milieu professionnel. L’acier inoxydable qui compose la lame de ces couteaux a une dureté de 58 HRC, il vous sera facile de l’affuter.

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Informations complémentaires

Dureté

58 HRC

Matériau de la lame

Acier Inoxydable 3Cr13

Matériau du manche

Bois de Palissandre

Taille de la lame

160 mm, 170 mm, 210 mm, 232 mm

Poids

136 g, 143 g, 161 g, 173 g, 230 g