Couteau kiritsuke forgé à la main
119,90€
Ce couteau Kiritsuke est le compagnon parfait pour les amateurs de cuisine. Ce couteau a été forgé à la main de manière artisanale, en acier inoxydable réfractaire hautement résistant à l’usure. Le couteau Kiritsuke peut couper une variété d’ingrédients et est également conçu pour offrir un tranchage oblique, ce qui en fait un bon outil pour tailler des sushis et des makis. Le fil du tranchant permet à ce modèle d’offrir des performances exceptionnelles et un contrôle pratique tout au long du processus de découpe.
En stock
Informations complémentaires
| Taille de la lame | 202 mm |
|---|---|
| Taille du couteau | 350 mm |
| Poids | 206 g |
| Dureté | 59 HRC |
| Matériau du manche | Bois d'ébène, Bois d'Olivier |





