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Couteau kiritsuke forgé à la main

119,90

Ce couteau Kiritsuke est le compagnon parfait pour les amateurs de cuisine. Ce couteau a été forgé à la main de manière artisanale, en acier inoxydable réfractaire hautement résistant à l’usure. Le couteau Kiritsuke peut couper une variété d’ingrédients et est également conçu pour offrir un tranchage oblique, ce qui en fait un bon outil pour tailler des sushis et des makis. Le fil du tranchant permet à ce modèle d’offrir des performances exceptionnelles et un contrôle pratique tout au long du processus de découpe.

En stock

Un style unique

Reconnu entre autres pour son apparence attrayante, le couteau est doté d’une lame biseautée courbe qui offre une profondeur supplémentaire aux ustensiles de cuisine pratiques. Ses lignes délicates sont obtenues à travers un processus lent et minutieux de travail à la main japonais traditionnel, ce qui permet une rare élasticité même après des heures prolongées d’utilisation intensive.

Une lame tranchante et précise

Sa longue lame offre une coupe tranchante et précise, ce qui en fait une excellente option de couteau pour les cuisiniers expérimentés. Il est doté d’une fabrication robuste et durable qui permet un entretien facile tout en assurant des résultats constants pendant de nombreuses années. Le manche est idéal pour une prise en main sûre et confortable, ce qui le rend adaptable à différentes techniques polyvalentes culinaires telles que le brasage, la hachure ou la découpe fine.

Ça, ce sont des vrais couteaux !

Chez Hameker, nous vous proposons des couteaux d’une qualité optimale aussi bien pour la cuisine que pour vos expéditions. Explorez notre large gamme de produit afin de trouver le couteau qui vous convient.

Ce que pensent nos clients

Foire aux questions

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Nous faisons des contrôles qualité très souvent pour vous garantir la meilleure expérience avec nos couteaux.

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Informations complémentaires

Taille de la lame

202 mm

Taille du couteau

350 mm

Poids

206 g

Dureté

59 HRC

Matériau du manche

Bois d'ébène, Bois d'Olivier