Couteau japonais Yanagiba à Sashimi du chef Hikoru
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Couteau japonais Yanagiba à Sashimi du chef Hikoru

299,90

Si vous recherchez un couteau stylé pour tailler de belles tranches de viande ou de poisson, ce modèle est fait pour vous. Il se distingue non seulement par sa belle taille, mais aussi par sa lame extrêmement aiguisée. Vous serez en mesure de réussir n’importe quelle recette avec !

Avis clients 4,74

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Des couteaux d'exception

Impossible de cuisiner correctement si les seuls couteaux que vous avez sont d’une qualité pitoyable.

Pour vous permettre de cuisiner dans les meilleures conditions, nous avons développé des techniques de fabrication permettant de rendre chaque lame plus résistante et plus tranchante.

Un couteau aussi pratique que beau

La première chose que vous allez apprécier chez ce couteau, c’est sa lame. Elle est longue, fine et pointue. Elle permettra de trancher sans difficulté la viande ou le poisson d’un seul mouvement.

Grâce à l’inclinaison de 15° de sa lame et à sa poignée ergonomique, ce couteau de cuisine japonais offre une qualité de coupe nette et irréprochable. Il vous évite d’avoir à scier l’aliment, ce qui serait disgracieux. C’est l’outil idéal pour les férus de la gastronomie !

Réussissez la présentation de vos plats grâce à ce couteau en acier damas. Il est conçu d’une seule pièce afin d’offrir un maximum d’efficacité et d’éviter que des bactéries ne se logent dans la poignée. C’est un accessoire de cuisine idéal pour les amateurs et les professionnels.

Un ustensile qui vous rendra fier

Cuisinez le sourire aux lèvres en utilisant cet excellent couteau pour apprêter votre viande et votre poisson. Léger et élégant, il sera pour vous une grande source de fierté devant vos invités. Cet ustensile est juste incroyable.

Ce que pensent nos clients

Ça, ce sont des vrais couteaux !

Chez Hameker, nous vous proposons des couteaux d’une qualité optimale aussi bien pour la cuisine que pour vos expéditions. Explorez notre large gamme de produit afin de trouver le couteau qui vous convient.

Foire aux questions

Tout le cycle de la fabrication de nos produits est contrôlé en permanence par les professionnels pour vous garantir la plus haute qualité possible.

Nous faisons des contrôles qualité très souvent pour vous garantir la meilleure expérience avec nos couteaux.

Voici nos délais de livraisons (en moyenne) :

Une fois votre commande validée : 

  • 1 à 2 jours pour préparer votre commande
  • 3 à 7 jours pour la livraison partout Europe.

Afin d’assurer le suivi de votre colis, vous recevrez des emails de notifications.

Chez Hameker, vous ne prenez aucun risque ! En effet si la taille ne vous convient pas nous prenons en charge les frais de retours sous 14j pour échanger avec le produit de la bonne taille. Vous disposez sinon de 14j pour obtenir le remboursement de votre commande mais les frais de retours seront à votre charge.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier damas japonais VG10, 110 couches

Matériau du manche

IronWood du desert

Dureté

60-62 HRC

Hauteur de la lame

36 mm

Taille de la lame

270 mm

Taille du manche

93 mm

Taille du couteau

363 mm

Poids

247 g