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Couteau Japonais à trancher le saumon

34,90

Profitez du tranchant de qualité d’un couteau dont la lame est en acier à haute teneur en carbone. Il ne craint ni la décoloration ni la rouille. Cet acier de nouvelle génération a été spécialement conçu pour servir dans des environnements où le rythme de travail est élevé. C’est l’accessoire de cuisine idéal pour tous ceux qui passent beaucoup de temps à préparer de bons repas.

Des couteaux d'exception

Impossible de cuisiner correctement si les seuls couteaux que vous avez sont d’une qualité pitoyable.

Pour vous permettre de cuisiner dans les meilleures conditions, nous avons développé des techniques de fabrication permettant de rendre chaque lame plus résistante et plus tranchante.

Un couteau avec un acier d’excellente qualité

Cet ustensile profite des techniques ancestrales de fabrication des couteaux japonais. Avec une dureté de 56±2 HRC, il combine le savoir-faire en matière de coutellerie et modernité de l’époque actuelle. Élégance et discrétion sont les attraits de ce couteau à poisson redoutable grâce à sa précision. Léger pour tenir en main et suffisamment lourd pour être stable, cet ustensile est l’élément manquant de votre cuisine. Il ne sert pas qu’à trancher du poisson ou de la viande, mais aussi à couper finement des fruits et légumes du jardin.

Un couteau élégant et facile à tenir

Ce couteau à sushi est agrémenté d’un manche en plastique PP qui favorise son adhérence à la paume de la main. Sa longueur est idéale pour trancher des ingrédients dans les dimensions souhaitées pour une esthétique assurée de vos plats. Les utilisateurs qui l’ont essayé apprécient sa durabilité et la netteté de ses coupes. Facile à nettoyer et à ranger, c’est l’accessoire idéal de tout bon chef de cuisine. Ce couteau à poisson possède des qualités extraordinaires en matière de coupe et de filetage.

Ce que pensent nos clients

Foire aux questions

Tout le cycle de la fabrication de nos produits est contrôlé en permanence par les professionnels pour vous garantir la plus haute qualité possible.

Nous faisons des contrôles qualité très souvent pour vous garantir la meilleure expérience avec nos couteaux.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier inoxydable 3Cr14Mov

Matériau du manche

Plastique PP

Dureté

56±2 HRC

Taille de la lame

213 mm

Taille du manche

115 mm

Taille du couteau

328 mm

Poids

90 g