Couteau de cuisine Japonais à Sashimi
79,90€
Le couteau à sushi de 8,5 pouces est un pur reflet de l’art traditionnel japonais en matière de fabrication. Les maîtres-artisans ont employé les mêmes méthodes et techniques ancestrales transmises depuis des générations et améliorées pour produire des couteaux de haut calibre.
Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier 7CR17MOV |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois de Pakka |
| Dureté | 58 HRC |
| Taille de la lame | 210 mm |
| Taille du manche | 155 mm |
| Taille du couteau | 365 mm |
| Poids | 210 g |



