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Santoku en acier damas du chef Natuko
149,90€
Besoin d’un couteau pour lever les filets des poissons ou tailler la viande ? Le couteau de cuisine santoku est l’ustensile qui correspond à vos besoins. Solide et tranchante, sa lame résiste à toutes les utilisations sans pour autant perdre ses qualités.
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Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier damas AUS-10 67 couches |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois de ronce + résine |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Hauteur de la lame | 46 mm |
| Taille de la lame | 175 mm |
| Taille du manche | 150 mm |
| Taille du couteau | 325 mm |
| Poids | 182 g |
