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Santoku en acier damas du chef Natuko

149,90

Besoin d’un couteau pour lever les filets des poissons ou tailler la viande ? Le couteau de cuisine santoku est l’ustensile qui correspond à vos besoins. Solide et tranchante, sa lame résiste à toutes les utilisations sans pour autant perdre ses qualités.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier damas AUS-10 67 couches

Matériau du manche

Bois de ronce + résine

Dureté

60-62 HRC

Hauteur de la lame

46 mm

Taille de la lame

175 mm

Taille du manche

150 mm

Taille du couteau

325 mm

Poids

182 g