Des couteaux d'exception
Impossible de cuisiner correctement si les seuls couteaux que vous avez sont d’une qualité pitoyable.
Pour vous permettre de cuisiner dans les meilleures conditions, nous avons développé des techniques de fabrication permettant de rendre chaque lame plus résistante et plus tranchante.
Une lame polyvalente pour toutes les tâches
La particularité d’un couteau santoku est qu’il est très polyvalent. Aucune tâche n’est trop difficile pour cet ustensile japonais ! Grâce à la forme spéciale de sa lame, il tranche, écrase et transvase avec panache la viande, le poisson et les légumes.
Dès la première utilisation, vous remarquerez que ce couteau surpasse tous ceux que vous avez connus jusque-là. Son tranchant est incroyable et rend le travail de découpe facile et rapide. En le tenant par sa poignée en bois d’ombre, vous bénéficierez d’une prise stable et puissante pour le manier.
Contrairement aux couteaux japonais, ce couteau ne se bascule pas sur la surface de coupe. Pour l’utiliser, il faut le déplacer en diagonale dans les aliments, en partant du haut vers le bas. Ainsi, assurez-vous que le couteau est constamment à l’horizontale durant votre tâche.
Un étui adapté pour ranger le couteau
Vous souhaitez vous déplacer avec votre couteau ou le ranger soigneusement dans votre cuisine ? Grâce à l’étui dont ce couteau est équipé, ce sera possible. Il permet de protéger la lame de manière efficace. Vous pourrez ainsi la sortir quand vous en aurez besoin.
Élégant, équilibré et pratique, ce couteau santoku deviendra très vite l’un de vos ustensiles préférés. Vous allez l’adorer !
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Tout le cycle de la fabrication de nos produits est contrôlé en permanence par les professionnels pour vous garantir la plus haute qualité possible.
Nous faisons des contrôles qualité très souvent pour vous garantir la meilleure expérience avec nos couteaux.
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