Santoku en acier damas du chef Natuko
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Santoku en acier damas du chef Natuko

149,90

Besoin d’un couteau pour lever les filets des poissons ou tailler la viande ? Le couteau de cuisine santoku est l’ustensile qui correspond à vos besoins. Solide et tranchante, sa lame résiste à toutes les utilisations sans pour autant perdre ses qualités.

Avis clients 4,74

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Des couteaux d'exception

Impossible de cuisiner correctement si les seuls couteaux que vous avez sont d’une qualité pitoyable.

Pour vous permettre de cuisiner dans les meilleures conditions, nous avons développé des techniques de fabrication permettant de rendre chaque lame plus résistante et plus tranchante.

Une lame polyvalente pour toutes les tâches

La particularité d’un couteau santoku est qu’il est très polyvalent. Aucune tâche n’est trop difficile pour cet ustensile japonais ! Grâce à la forme spéciale de sa lame, il tranche, écrase et transvase avec panache la viande, le poisson et les légumes.

Dès la première utilisation, vous remarquerez que ce couteau surpasse tous ceux que vous avez connus jusque-là. Son tranchant est incroyable et rend le travail de découpe facile et rapide. En le tenant par sa poignée en bois d’ombre, vous bénéficierez d’une prise stable et puissante pour le manier.

Contrairement aux couteaux japonais, ce couteau ne se bascule pas sur la surface de coupe. Pour l’utiliser, il faut le déplacer en diagonale dans les aliments, en partant du haut vers le bas. Ainsi, assurez-vous que le couteau est constamment à l’horizontale durant votre tâche.

Un étui adapté pour ranger le couteau

Vous souhaitez vous déplacer avec votre couteau ou le ranger soigneusement dans votre cuisine ? Grâce à l’étui dont ce couteau est équipé, ce sera possible. Il permet de protéger la lame de manière efficace. Vous pourrez ainsi la sortir quand vous en aurez besoin.

Élégant, équilibré et pratique, ce couteau santoku deviendra très vite l’un de vos ustensiles préférés. Vous allez l’adorer !

Ce que pensent nos clients

Ça, ce sont des vrais couteaux !

Chez Hameker, nous vous proposons des couteaux d’une qualité optimale aussi bien pour la cuisine que pour vos expéditions. Explorez notre large gamme de produit afin de trouver le couteau qui vous convient.

Foire aux questions

Tout le cycle de la fabrication de nos produits est contrôlé en permanence par les professionnels pour vous garantir la plus haute qualité possible.

Nous faisons des contrôles qualité très souvent pour vous garantir la meilleure expérience avec nos couteaux.

Voici nos délais de livraisons (en moyenne) :

Une fois votre commande validée : 

  • 1 à 2 jours pour préparer votre commande
  • 3 à 7 jours pour la livraison partout Europe.

Afin d’assurer le suivi de votre colis, vous recevrez des emails de notifications.

Chez Hameker, vous ne prenez aucun risque ! En effet si la taille ne vous convient pas nous prenons en charge les frais de retours sous 14j pour échanger avec le produit de la bonne taille. Vous disposez sinon de 14j pour obtenir le remboursement de votre commande mais les frais de retours seront à votre charge.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier damas AUS-10 67 couches

Matériau du manche

Bois de ronce + résine

Dureté

60-62 HRC

Hauteur de la lame

46 mm

Taille de la lame

175 mm

Taille du manche

150 mm

Taille du couteau

325 mm

Poids

182 g