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Couteau de boucher fait à la main du chef Soytika

54,90

Le choix d’un couteau de boucher n’est pas à prendre à la légère. En effet, pour bien apprêter votre viande, il vous faut un outil puissant et solide, capable de trancher à travers les parts de viande les plus grosses. Ce modèle de fabrication japonaise saura vous satisfaire !

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier 5Cr15Mov

Matériau du manche

Bois de Wenge

Dureté

58 HRC

Hauteur de la lame

68 mm

Taille de la lame

185 mm

Taille du manche

136 mm

Taille du couteau

321 mm

Poids

200 g