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Couteau à trancher en acier damas du chef Takira

139,90

Le couteau à découper en acier damas est le meilleur ami de tout boucher. Sa polyvalence et sa précision de coupe font de lui l’un des couteaux les plus utilisés en cuisine. Son manche en bois de rose ainsi que sa lame en acier damas le rendent encore plus particulier. Ce couteau est un chef d’œuvre. Il s’utilise pour couper aussi bien une tomate, du piment que d’autres aliments comme la dinde, de gros steaks et rôtis, du poulet, etc.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier damas VG10, 67 couches

Matériau du manche

Bois de Rose

Dureté

60-62 HRC

Hauteur de la lame

33 mm

Taille de la lame

203 mm

Taille du manche

130 mm

Taille du couteau

333 mm

Poids

205 g