Couteau à trancher en acier damas du chef Takira
139,90€
Le couteau à découper en acier damas est le meilleur ami de tout boucher. Sa polyvalence et sa précision de coupe font de lui l’un des couteaux les plus utilisés en cuisine. Son manche en bois de rose ainsi que sa lame en acier damas le rendent encore plus particulier. Ce couteau est un chef d’œuvre. Il s’utilise pour couper aussi bien une tomate, du piment que d’autres aliments comme la dinde, de gros steaks et rôtis, du poulet, etc.
Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier damas VG10, 67 couches |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois de Rose |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Hauteur de la lame | 33 mm |
| Taille de la lame | 203 mm |
| Taille du manche | 130 mm |
| Taille du couteau | 333 mm |
| Poids | 205 g |




