Couteau gyuto japonais en acier damas du chef Natuko
149,90€
Que ce soit en termes de design ou de praticité, les couteaux japonais s’imposent devant les couteaux européens. Cet excellent couteau gyuto en est la preuve. Long d’environ 7,8’’, il se révèle incroyablement efficace dans la découpe des aliments. Dès que vous l’aurez essayé, vous ne voudrez plus vous en passer !
Informations complémentaires
| Matériau de la lame | Acier damas AUS-10 67 couches |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois de ronce + résine |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Hauteur de la lame | 59 mm |
| Taille de la lame | 198 mm |
| Taille du manche | 154 mm |
| Taille du couteau | 352 mm |
| Poids | 186 g |



