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Couteau de chef Kiristuke en acier damas du Chef Saikiru

219,90

Si vous êtes un amateur du couteau japonais Santoku, laissez-vous séduire par le couteau japonais en acier damas 8,5 ‘’ du Chef Saikiru. Hyper résistant et facile à manipuler, ce couteau vous dévoile toute son élégance à travers sa lame et son manche. Il fait partie des accessoires les plus utilisés en cuisine. Avec lui, trancher une bonne viande devient un simple jeu.

Des couteaux d'exception

Impossible de cuisiner correctement si les seuls couteaux que vous avez sont d’une qualité pitoyable.

Pour vous permettre de cuisiner dans les meilleures conditions, nous avons développé des techniques de fabrication permettant de rendre chaque lame plus résistante et plus tranchante.

Une lame super antirouille

Les couteaux de mauvaise qualité finissent rapidement à la poubelle à cause de la rouille. Dites adieu à ce type de désagrément grâce au couteau en acier 8,5 ‘’ ! Celui-ci est doté d’une lame tranchante et durable. Sa lame résiste merveilleusement bien aux températures extrêmes, à l’humidité et surtout à la rouille. En plus de son énergie ultra légère, elle coupe facilement légumes et sashimis. Le niveau de la force de sa coupe s’élève à 6.0-8.0 N. Ainsi, vous pouvez utiliser le couteau plusieurs fois dans la même journée.

Un couteau au design incroyable

La lame du couteau de chef japonais 8,5’’ est très belle. Normal, elle possède une apparence haut de gamme. Étant l’un des meilleurs modèles de couteaux Santoku, la lame est une véritable œuvre d’art en cuisine. Quant au manche du couteau, il présente une forme Octogonal VG10. Ce qui vous offre la possibilité de le saisir sans aucune difficulté.

Ce que pensent nos clients

Foire aux questions

Tout le cycle de la fabrication de nos produits est contrôlé en permanence par les professionnels pour vous garantir la plus haute qualité possible.

Nous faisons des contrôles qualité très souvent pour vous garantir la meilleure expérience avec nos couteaux.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

Acier damas VG10, 67 couches

Matériau du manche

Bois de fer du désert + corne de buffle noire

Dureté

60-62 HRC

Hauteur de la lame

47.8 mm

Taille de la lame

212 mm

Taille du manche

154 mm

Taille du couteau

366 mm

Poids

217 g