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Couteau de chef en acier damas du chef Takira

129,90

Utilisez allègrement le couteau de chef en acier damas, et ce pendant des heures, car il possède un manche en bois de rose unique ergonomique parfaitement lisse. Sa lame tranchante est faite de 67 couches d’acier damas. D’origine Japonaise, ce couteau vous séduit tant par ses détails artistiques qui lui confèrent le statut d’œuvre d’art, que par la précision et le tranchant de sa lame.

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Informations complémentaires

Matériau de la lame

acier Damas VG10 67 couches

Dureté de l’acier

60 ± 2 HRC

Matériaux du manche

Bois de rose

Taille de la lame

210 mm

Taille du couteau

339 mm

Poids

248 g