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Couperet japonais du chef Waikiru en acier damas
249,90€
Le couteau à couperet est indispensable dans une cuisine. En effet, il permet au cuisinier de venir à bout des grosses tâches. Pour vos besoins, nous vous proposons ce modèle de 6,8’’. Admirez donc sa poignée ergonomique !
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Informations complémentaires
| Matériaux de la lame | Acier damas VG10, 67 couches |
|---|---|
| Matériaux du manche | Bois de sycomore |
| Dureté de l’acier | 60 ± 2 HRC |
| Taille de la lame | 212 mm |
| Hauteur de la lame | 41 mm |
| Taille du couteau | 343 mm |
| Poids | 230 g |
