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Couteau à fileter le poisson de chef

79,90

Découvrez ce très beau couteau à poisson qui vous permettra de lever les filets de vos saumons, thons ou lottes, avec précision et finesse. La lame pointue offre une manipulation aisée et détaillée, notamment pour enlever les impuretés, le tranchant quant à lui, permet de couper de façon nette. Nous vous conseillons d’éviter de le laver au lave-vaisselle.

En stock

Des couteaux d'exception

Impossible de cuisiner correctement si les seuls couteaux que vous avez sont d’une qualité pitoyable.

Pour vous permettre de cuisiner dans les meilleures conditions, nous avons développé des techniques de fabrication permettant de rendre chaque lame plus résistante et plus tranchante.

Impressionnez vos invités

La longue lame du couteau est parfaite pour couper d’un coup net le poisson, sans mouvements saccadés, vous pourrez donc avoir des tranches fines et régulières sans difficultés et impressionner vos invités.

Un contrôle parfait

Vous pourrez avec ce couteau parfaitement contrôler le mouvement de la lame, en effet, le manche est une partie du couteau à ne pas sous-estimer, sa longueur et sa matière peut déterminer la qualité de la prise en main.

Ce que pensent nos clients

Foire aux questions

Tout le cycle de la fabrication de nos produits est contrôlé en permanence par les professionnels pour vous garantir la plus haute qualité possible.

Nous faisons des contrôles qualité très souvent pour vous garantir la meilleure expérience avec nos couteaux.

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Informations complémentaires

Matière du couteau

Acier inoxydable

Type de couteaux

Couteau à poisson

Longueur du couteau

41,5 cm

Longueur de la poignée

14,5 cm

Longueur de la lame

33 cm

Épaisseur de la lame

4 mm

Poids

351 g

Dureté

58 HRC